🇫🇷 Hergestellt in Frankreich
Senf diy set
Senf diy set
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Wie nervig ist es doch, wenn der Senf in einem Burger, einer Vinaigrette oder einem Hotdog nicht schmeckt... Damit euch der Senf in Zukunft nicht mehr in die Nase steigt, probiert doch einmal, die traditionelle gelbe Sauce selbst herzustellen. Dieses Set enthält alles, was ihr braucht, um einen außergewöhnlichen Senf zuzubereiten. Seid ihr bereit, zum König oder zur Königin der hausgemachten Saucen zu werden?
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Detaillierte Beschreibung
Detaillierte Beschreibung
- DIY-Set zur Herstellung von Senf
- Enthält: 100 g braune Senfkörner + 10 cl Apfelessig + 7 g Gewürzmischung für Fleisch + 3 g Gewürzmischung für Fisch + 1 leeres Keramikglas
- Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml. Apfelessig: Energie: 24 kJ / 6 kcal; Fett: 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g; Kohlenhydrate: 0,6 g, davon Zucker: 0,2 g; Eiweiß: 0,4 g; Salz: 0,02 g. Braune Senfkörner. Fleisch-Gewürzmischung. Fisch-Gewürzmischung.
- Zusätzlich hinzufügen: 10 cl kaltes Wasser, 10 cl Sonnenblumenöl, 15 g Maisstärke, 40 g flüssigen Honig, Salz & Pfeffer
- Benötigtes Material: 1 Schüssel, 1 Standmixer oder Stabmixer, 1 Waage
- Zubereitung: 1. Senfkörner, Apfelessig und Wasser in eine Schüssel geben. Vermischen und 24 Stunden offen ziehen lassen. 2. Honig, Sonnenblumenöl, Maisstärke, Salz und Pfeffer hinzufügen. 3. Alles mixen. Für groben Senf nur kurz mixen. Für feinen Senf länger mixen, bis eine sehr glatte Textur entsteht, dann durch ein Sieb streichen. 4. Nach Wunsch mit der Fleisch- oder Fisch-Gewürzmischung aromatisieren. Gewürze sparsam hinzufügen und verrühren. 5. In das Keramikglas füllen und 24 bis 48 Stunden offen im Kühlschrank stehen lassen, damit die Schärfe milder wird. 6. Genießen und mehrere Wochen im Kühlschrank lagern (vor Licht und Luft geschützt). Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten, Senf, Sesam, Sulfiten und Soja enthalten.
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